在常壓條件下制備p半水石膏，很難精確地測定其脫水溫度值。這是因為，二水石膏脫水生成p半水石膏受到很多條件的影響，并不是一個簡單的加熱脫水過程。

首先，二水石膏的晶體結(jié)構(gòu)、雜質(zhì)含量、晶位高低、顆粒大孝料層厚度等因素會對石膏的脫水溫度產(chǎn)生影響。由于二水石膏具有平行于（010）面的層狀結(jié)構(gòu)，石膏加工在兩個離子層（由鈣離子和硫酸根組成）之間有一個水分子層，在化學(xué)計量上它相當(dāng)于每個CaSO4，有兩個水分子。當(dāng)二水石膏轉(zhuǎn)變?yōu)榘胨鄷r要發(fā)生兩類變化：一是在兩個離子層之間失去部分水分子；二是鈣離子與硫酸根離子彼此發(fā)生位移。因此，在半水石膏的水分子層中形成了直徑為3A的溝道，水分子可以通過溝道，這是半水石膏比較容易水化的重要原因。

要使二水石膏中的結(jié)晶水分子脫去，并且鈣離子與硫酸根彼此發(fā)生位移，這需要一定的能量來克服分子間的范德華力和離子間的共價鍵，這個能量就是靠對石膏加熱獲取熱量來實現(xiàn)。如果溫度太低，由熱能轉(zhuǎn)化的鍵能不足以克服范德華力和斷開共價鍵，則二水石膏不會發(fā)生脫水。當(dāng)然，熱量的蓄集也有一個過程，如果在較低溫度下石膏粉磨機長時間加熱二水石膏，石膏蓄集的熱量轉(zhuǎn)化為鍵能后能．夠克服范德華力和斷開共價鍵，二水石膏也會脫水。這就是較低溫度下較長時間加熱和在較高溫度下快速加熱都能使二水石膏脫水。

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